COYOTE
IBIZA
Cocina Mexicana con Alma
Sabores de Mexico cocinados a fuego lento en un jardin de cactus en el corazon de Sant Josep. Carta viva, mezcales de pequeno productor, musica en directo.
Nuestra Carta
Flor de Alcachofa
Flor de alcachofa, caviar de mostaza, pipián verde, finas hierbas y mermelada chipotle
17€Pulpo Zarandeado
Pulpo zarandeado con adobo de chiles, cremoso de maíz con cacahuete y patatitas
28€Birria de Cordero
Costra de queso relleno de birria (carne de cordero especiada) con su propio consomé, cebolla y cilantro
18€Espresso de Dios
Un espresso martini con mezcal de café Ojo de Dios
14€@coyoteibiza
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